MANDORLE

Codice prodotto: 033

mandorle biologiche da nostra piantagione

€ 20.00 / Kg

Descrizione

Una sola manciata di mandorle può contenere un ottavo del nostro fabbisogno giornaliero di proteine. Oltre ad essere un alimento altamente nutritivo, le mandorle sono anche un cibo molto equilibrato, ed il loro utilizzo viene consigliato in determinati momenti in cui l’organismo ha particolarmente bisogno di energia. Una proprietà importate delle mandorle è il ruolo della vitamina E che apporta benefici determinanti nell’attenuazione del rischio di attacchi cardiaci. Insieme ai grassi insaturi contribuisce a ridurre la crescita della placca aterosclerotica nelle arterie. Il fosforo contenuto nelle mandorle apporta benefici alle ossa e ai denti. Le mandorle contengono riboflavina e L-cartinina, sostanze che apportano benefici all’attività del cervello. Sono prive di glutine e vengono spesso utilizzate nella preparazione di alimenti prodotti appositamente per le persone che soffrono di celiachia.